סלט כרוב-אמא
כרוב קטן או חצי מגדול - חתוך דק מאוד.
כוס I כוס וחצי אפונה עדינה - סנפרוסט
4 בצלים ירוקים (רק הירוק) - בחתיכות קטנות.
לטגן עם טיפונת שמן - גרעיני חמניה וצנוברים עד להשחמה קלה.
הרוטב -
להרתיח בסיר קטן : 3-4 כפות סוכר עם חצי כוס שמן רגיל רבע כוס חומץ רגיל וכפית מלח
כשזה רותח והסוכר נמס - לצקת את התערובת על הכרוב החתוך.
לערבב היטב את הרוטב
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה