יום שלישי, 10 במאי 2016

סלט מסייר (חמוצים טריפוליטאי)

מצרכים למתכון

לחמוצים
2 קולורבי
2 גזר
2 גבעולי סלרי
צנוניות
גמבה אדומה
לתיבול
מלח ופלפל לפי הטעם
כף שמן
מיץ מלימון שלם
כף חומץ
שן שום כתושה

הוראות הכנה

את הקולורבי קולפים וחותכים לרבעים, כל רבע לפרוסות וכל פרוסה לרצועות.
את הגזר והגמבה חותכים גם כן לרצועות.
את הצנונית פורסים לפרוסות דקות.
את הסלרי קוצצים גס.
מעבירים את כל הירקות לקערה גדולה ומוסיפים תבלינים, שמן, חומץ, לימון ושום.
מערבבים היטב ושומרים בקופסה סגורה במקרר עד להגשה.
בתאבון, אילנית..

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה