קציצות:
לוקחים קערה ובה מערבבים
שני קופסאות טונה במים משימורים
כרובית מגורדת
חצי בצל קצוץ
¾ כפית שום כתוש
חופן כוסברה וחופן סלרי
שני ביצה
כמון
מלח
פלפל
כף אבקת בצל
לוקחים את הבלילה ויוצרים קציצות ומפזרים על נייר אפייה בתנור ומכניסים לחצי שעה למאה שמונים מעלות.
ואז מכינים תבשיל קישואים בעשבי תיבול.:
אופן הכנה.. לוקחים כפית שמן ומשחימים בצל גדול ואז מוסיפים שלוש קישואים חתוכים לקוביות ושתי עגבניות חתוכות פרוס לקוביות, פלפל חתוך ומוסיפים שלוש כוסות מים וחצי כוס רסק עגבניות וחופן כוסברה וחופן סלרי מלח פלפל, אבקת בצל ופפריקה, כורכום וחמש שיני שום ונותנים לזה בישול של חצי שעה. אחכ מוסיפים את הקציציות המוכנות מהתנור מערבבים עם הרוטב ומוסיפים כוסברה .
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה